Menus de tapas gastronomiques

Essayez l’un de nos ensemble de tapas gastronomiques, offrant des choix de six, sept, huit et dix tapas savoureux. Soyez certains que vos papilles seront charmées !

 

De 29,99$ jusqu’à 49,99$ par personne

 

VOIR LES MENUS CI-DESSOUS ⇓

MENU SIX TAPAS "BISTRO À PHIL"
Menu Six Tapas «Bistro à Phil»
Rémoulade de poires et choux du Québec «Crémeuse Steak House» et sa chapelure de pomme de terre croustillante
Croquettes de pomme de Terre maison et ses lamelles de magret de canard, demi-glace à l’orange
Mini Pogo Imperator sur roquette au vieux balsamique, poêlé de maïs sucré au Safran et sa sauce Mesquite
Pull Pork Tennessee sur pain fumé et grillé, aïoli crémeux, sauce à la bière rousse et sa Brunoise de Pickles & coriandre
Salade de patate «Rodéo» avec bacon et ciboulette accompagnée de Grains de Gouda et micro pousses d’ici
Croustillant de fromage Calumet et pomme caramélisée, le tout parsemé de canneberge du Québec et filet de sirop d’érable
Prix 29.99$ par personne
minimum 20 personnes
Powered by iMenuPro
MENU "7 TAPAS GASTRONOMIQUE À PHIL"

Menu «7 Tapas Gastronomique à Phil»
Rémoulade de poires et choux du Québec «Crémeuse Steak House» et sa chapelure de pomme de terre croustillante
Croquettes de pomme de Terre maison et ses lamelles de magret de canard, demi-glace à l’orange
Mini Pogo Imperator sur roquette au vieux balsamique, poêlé de maïs sucré au Safran et sa sauce Mesquite
Pull Pork Tennessee sur pain fumé et grillé, aïoli crémeux, sauce à la bière rousse et sa Brunoise de Pickles & coriandre
Salade de patate «Rodéo» avec bacon et ciboulette accompagnée de Grains de Gouda et micro pousses d’ici
Kefta « Smokeat House » accompagné d’une sauce à l’ail servie sur couscous aromatisée au Garam Masala
Croustillant de fromage Calumet et pomme caramélisée, le tout parsemé de canneberge du Québec et filet de sirop d’érable
Prix : 34.99$ par personnes
Minimum de 20 personnes
Powered by iMenuPro

MENU "8 TAPAS BISTRONOMIQUE À PHIL"

Menu «8 Tapas Bistronomique à Phil»
Rémoulade de poires et choux du Québec «Crémeuse Steak House» et sa chapelure de pomme de terre croustillante
Croquettes de pomme de Terre maison et ses lamelles de magret de canard, demi-glace à l’orange
Mini Pogo Imperator sur roquette au vieux balsamique, poêlé de maïs sucré au Safran et sa sauce Mesquite
Pull Pork Tennessee sur pain fumé et grillé, aïoli crémeux, sauce à la bière rousse et sa Brunoise de Pickles & coriandre
Salade de patate «Rodéo» avec bacon et ciboulette accompagnée de Grains de Gouda et micro pousses d’ici
Kefta « Smokeat House » accompagné d’une sauce à l’ail servie sur couscous aromatisée au Garam Masala
Croustillant de fromage Calumet et pomme caramélisée, le tout parsemé de canneberge du Québec et filet de sirop d’érable
Arancini au oignons doux et citron, tomates confites, sauce truffée et ses pétales de micro basilic
Prix : 42.99$ par personnes
Minimum de 20 personnes
Powered by iMenuPro

FESTIN GASTRONOMIQUE "10 TAPAS À PHIL"

Festin Gastronomique «10 Tapas à Phil»
Rémoulade de poires et choux du Québec «Crémeuse Steak House» et sa chapelure de pomme de terre croustillante
Tartare de légumes grillés, oignons frits, réduction de vieux balsamique et ses paillettes au paprika fumé
Toast Multi grains grillé à la truffe, mousse Royale au foie gras, chutney Lyonnais dattes & Fleur de sel
Croquettes de pomme de Terre maison et ses lamelles de magret de canard, demi-glace à l’orange
Mini Pogo Imperator sur roquette au vieux balsamique, poêlé de maïs sucré au Safran et sa sauce Mesquite
Pull Pork Tennessee sur pain fumé et grillé, aïoli crémeux, sauce à la bière rousse et sa Brunoise de Pickles & coriandre
Salade de patate «Rodéo» avec bacon et ciboulette accompagnée de Grains de Gouda et micro pousses d’ici
Kefta « Smokeat House » accompagné d’une sauce à l’ail servie sur couscous aromatisée au Garam Masala
Croustillant de fromage Calumet et pomme caramélisée, le tout parsemé de canneberge du Québec et filet de sirop d’érable
Arancini au oignons doux et citron, tomates confites, sauce truffée et ses pétales de micro basilic
Prix : 49.99$ par personnes
Minimum de 20 personnes
Powered by iMenuPro

Notre menu prêt-à-manger amène la fine cuisine chez vous !

Découvrez nos repas thématiques livrés directement à votre porte ! Les plats de nos menus prêt-à-manger peuvent être dégustées en toute saison.

Envoyez-nous un message à l’aide du formulaire. Nous vous reviendrons le plus rapidement possible.

Des plats inspirants par un chef inspiré !

Élaborés par un chef passionné, nos menus sont cuisinés avec des produits frais d’ici et des épices de cru, qui comblent autant les papilles que les yeux.

Le Foodtruck à la rescousse!

Que ce soit pour une rencontre d’entreprise ou carrément à la maison, l’élégant food truck de LP Traiteur se stationne là où vous le voulez pour vous concocter en plein air un véritable repas gastronomique, une cuisine distinctive et haut de gamme.

Idéal pour : party d’employés, événements spéciaux, anniversaires, célébrations familiales et beaucoup plus!

DE LA BOÎTE À LUNCH AU MENU HAUT DE GAMME

LP Traiteur s’adapte à votre contexte afin de vous proposer des plats assortis à votre budget et à vos attentes, en y ajoutant la touche de raffinement qui fait sa marque de commerce.

Pour des renseignements au sujet de nos services, communiquez avec nous!

La haute gastronomie à votre portée.

Des mets fins cuisinés avec des produits frais et locaux. Des plats remplis de saveurs, de couleurs et de textures. Bref, un menu raffiné, digne des grandes tables et néanmoins accessible : voilà ce que vous proposent le chef Philippe Paiement et son équipe de LP Traiteur, au quotidien (prêt-à-manger) et pour les occasions spéciales (événement familial ou corporatif). Faites-vous plaisir.

 

À propos de nous

En 2008, Philippe Paiement devient propriétaire de l’entreprise familiale LP Traiteur, fondée en 1985 à Lachenaie par son père. Présent au petit écran, actif dans sa région, il se distingue par son souci du détail, par la qualité des produits qu’il utilise pour ses créations et par son service à la clientèle hors pair. Il fait partie de la génération des chefs qui ont connu une cuisine en pleine transformation, évolutive, respectueuse des traditions pour mieux les adapter à notre époque. LP Traiteur regroupe sous la même enseigne divers services : traiteur, boutique de prêt-à-manger, salles de réception, food truck, services alimentaires du Collège Saint-Sacrement et de nombreux plateaux de tournage…